Laibach Chenin Blanc Sur Lie 2020
Art.Nr.: 6009615932557
Weingut: Laibach Vineyards
EUR
14.90
new
EUR 14,90
inkl. 19 % USt
-
Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl
- Gewicht 1,5 kg
Produktbeschreibung
Der Laibach Chenin Blanc sur Lie hat in der Nase tropische Früchte, Papaya und weißen Pfirsich. Am Gaumen die gleichen Fruchtaromen, ergänzt von Limette und einer erfrischenden Mineralität. Dieser Chenin Blanc ist elegant und komplex und hat großes Lagerpotential.
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Rebsorte(n): | 100 % Chenin Blanc |
| Kellermeister: | Francois van Zyl |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Säure: | 5,5 g/l |
| Restsüße: | 1,5 g/l |
| Verschlusstyp: | Kork mit Wachsversiegelung |
| Vinifikation: | Es wurden keine Zusatzstoffe verwendet und die gesamte Fermentation alten Bariquefässern (50%), Betoneiern (25%) und 25% im Edelstahltank. Die Gärung dauerte 3 bis 200 Tage und der Wein wurde 11 Monate lang ohne Schwefel auf dem Primärsediment „sur lie“ belassen. Die Komponenten wurden im Januar und September sorgfältig abgefüllt und gemischt und nur sehr wenig filtriert. |
| Passt zu: | Meeresfrüchten und Fisch mit cremigen Saucen, Hummer Thermidor |
Bezeichnung: Laibach Chenin Blanc Sur Lie
Zutaten: Wein
Allergene: Enthält Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 0,75 l
Importeur: Felix Kühner, Vinothek Laibach & Seeger Weinbar, Schwetzinger Terrasse 3, D-69115 Heidelberg
Ursprungsland: Südafrika
Kunden kauften auch
