Produktbeschreibung
Dieser Cape White zeigt in einzigartiger Weise die verschiedenen Terroirs und Klimazonen des Western Capes in einer harmonischen Assemblage mit Chenin Blanc als Rückrad und anderen Rebsorten, die verschiedene Geschmacksschichten, Struktur und Frische einbringen. Es wurden nur 2464 von diesem wunderbaren Wein produziert, und alle Flaschen sind einzeln nummeriert.
| Anbauregion: | Breedekloof, Montagu, Stellenbosch |
| Rebsorte(n): |
43% Chenin blanc, 26% Chardonnay, 26% Riesling, 5% Viognier |
| Kellermeister: | Justin van Wyk |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Säure: | 5,2 g/l |
| Restsüße: | 1,3 g/l |
| Verschlusstyp: | Kork |
| Vinifikation: | 10 Monate in 300 Liter französischen Barriquefässern (25% Erstbelegung) |
| Passt zu: | Meeresfrüchten und Fisch mit cremigen Saucen, Hummer Thermidor |
Bezeichnung: Van Wyk Family Wines – Olivia Grace
Zutaten: Wein
Allergene: Enthält Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 0,75 l
Importeur: Vin Africa Barbara Lehr e.K., Beethovenstr. 3/13, D-69168 Wiesloch
Ursprungsland: Südafrika
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