Babylonstoren Shiraz

Mit eleganten Aromen von schwarzer Johannisbeere, Leder, Holzgewürzen und weißem Pfeffer entfaltet dieser Wein ein samtiges Mundgefühl und einen lang anhaltenden Abgang. Die Reifung in französischer Eiche verleiht ihm eine überraschend frische Mitte.

Literpreis:

(30,53 €/l)

Anbauregion:

Paarl

Rebsorte(n):

Shiraz

Kellermeister:

Klaas Stoffberg

Alkoholgehalt:

14,5 %

Säure:

6 g/l

Restsüße:

4,1 g/l

Verschlusstyp:

Cork

Vinifikation:

Ausbau in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche (70 % neu und der Rest Zweitbefüllung)

Passt zu:

Wild-Boeuf Bourguignon, Ribeye-Steak mit schwarzer Pfeffersauce, Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto oder gebackener Schinken mit gegrillten Früchten.

Zutaten:

Wein

Allergene:

Enthält Sulfite

Nettofüllmenge:

0,75 l

Importeur:

CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg

Ursprungsland:

Südafrika