Creation Reserve Pinot Noir

In der Nase entfalten sich intensiv duftende Aromen von frischen Himbeeren und Schwarzkirschen, begleitet von eindrucksvollen würzigen Noten wie Pfeffer, Nelken und Muskat.

Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar samtig, mit reifen, fein geschliffenen Tanninen. Seine reine Frucht entfaltet sich in perfekter Harmonie mit einer belebenden, knackigen Säure.

Jahrgang:

2023

Literpreis:

(45,27€/l)

Anbauregion:

Hemel-en-Aarde Valley, Walker Bay

Rebsorte(n):

Pinot Noir

Kellermeister:

Jean-Claude (JC) Martin

Alkoholgehalt:

13,5 %

Säure:

5,4 g/l

Restsüße:

2 g/l

Verschlusstyp:

Cork

Vinifikation:

12 Monate in 35% neuen Eichenholzfässern, der Rest in Zweit- und Drittbefüllung

Passt zu:

Cordon Bleu und harmoniert ebenso hervorragend mit Tagliatelle und Lachs. Auch ein Salat mit Entenbrust wird durch seine feine Struktur und Aromen perfekt ergänzt.

Zutaten:

Wein

Allergene:

Enthält Sulfite

Nettofüllmenge:

0,75 l

Importeur:

CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg

Ursprungsland:

Südafrika