Creation Sauvignon Blanc

Er ragt vor allem durch seine eindrucksvolle Mineralität heraus. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Aromenspiel von Holunderblüte, Papaya, Cassis und Maracuja. Am Gaumen zeigt er sich knackig, mit einer wunderbar integrierten Säure und einer harmonischen mineralischen Frische.

Jahrgang:

2024

Literpreis:

(21,20€/l)

Anbauregion:

Hemel-en-Aarde Valley, Walker Bay

Rebsorte(n):

Sauvignon Blanc

Kellermeister:

Jean-Claude (JC) Martin

Alkoholgehalt:

13,5 %

Säure:

5,8 g/l

Restsüße:

1,7 g/l

Verschlusstyp:

Cork

Vinifikation:

Im Stahltank ausgebaut

Passt zu:

Sushi, Ziegenkäse, Gerichten mit Auberginen oder zu Muscheln.

Zutaten:

Wein

Allergene:

Enthält Sulfite

Nettofüllmenge:

0,75 l

Importeur:

CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg

Ursprungsland:

Südafrika