Diemersfontein The Clockmaker Chenin Blanc 2022

Im Glas präsentiert sich der Diemersfontein The Clockmaker Chenin Blanc in einem klaren, strahlenden Strohgelb. Im Bouquet intensive Aromen reifer Ananas, begleitet von tropischen Früchten, feinen Honignoten, weißen Blüten und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen hat er eine beeindruckende Struktur und eine harmonische Balance. Die lebhafte Säure verbindet sich perfekt mit saftigen Fruchtaromen und subtilen Holztönen. Der Abgang ist lang, trocken und elegant.

Literpreis:

(38,53€/l)

Anbauregion:

Wellington

Rebsorte(n):

100 % Chenin Blanc

Kellermeister:

Francois Roode

Alkoholgehalt:

13,5 %

Säure:

4,7 g/l

Restsüße:

2,5 g/l

Verschlusstyp:

Cork

Vinifikation:

Nach der Fermentierung des Chenin Blanc reifte der Wein 12 Monate in 400 l französischen Eichenfässern (25% neu)

Passt zu:

gebratener Ente, Schweinefleisch und Fischgerichten.

Zutaten:

Wein

Allergene:

Enthält Sulfite

Nettofüllmenge:

0,75 l

Importeur:

CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg

Ursprungsland:

Südafrika