Diemersfontein Thokozani SMV 2021

Rauchiger Speck, Butterscotch, Vanille und süße schwarze Früchte mit Gewürzen entfalten sich am Gaumen zu einer herzhaften Mischung aus Früchten und Mokka, abgerundet von seidigen Tanninen.

Literpreis:

(18,53€/l)

Anbauregion:

Wellington

Winemaker:

Francois Roode

Rebsorte:

80 % Shiraz, 19 % Mourvèdre, 1 % Viognier

Alkohol:

14 %

Säure:

5,2g/l

Restsüße:

3,9 g/l

Verschlusstyp:

Kork

Vinifikation:

Der Mourvèdre wurde nach der malolaktischen Gärung in neuen französischen Eichenfässern abgezogen, während der Shiraz in Tanks mit 100 % neuen amerikanischen Eichenstäben ausgebaut wurde. Der Viognier-Anteil stammt aus einer kleinen Charge natürlichen süßen Viogniers, der dem Wein eine vollere Mundfülle und fruchtige Aromen verleiht.

Passt zu:

South African Braai, Fleischgerichten.

Zutaten:

Wein

Allergene:

Enthält Sulfite

Nettofüllmenge:

0,75 l

Importeur:

CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg

Ursprungsland:

Südafrika