Springfield Special Cuvee Sauvignon Blanc

Die Special Cuvée ist ein intensiv konzentrierter Sauvignon Blanc aus der Toplage des Weinguts. Er entsteht aus zwei Lesedurchgängen – einer frühen und einer späteren Ernte. Aromen von Maracuja treffen auf frische Mineralität, begleitet von vollem Körper und einem langen, eleganten Abgang. Mit einem Reifepotenzial von 2–4 Jahren entwickelt er sich weiter und gewinnt an Komplexität.

Jahrgang:

2023

Literpreis:

(18,53 €/l)

Anbauregion:

Robertson

Rebsorte(n):

Sauvignon Blanc

Kellermeister:

Abrie Bruwer

Alkoholgehalt:

12,5 %

Säure:

7,5 g/l

Restsüße:

1,2 g/l

Verschlusstyp:

Schraubverschluss

Vinifikation:

Ausbau im Stahltank

Passt zu:

Perfekt zu Sushi, Sashimi, Salaten mit Vinaigrette, leichten Sommergerichten – oder einfach solo genießen.

Zutaten:

Wein

Allergene:

Enthält Sulfite

Nettofüllmenge:

0,75 l

Importeur:

CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg

Ursprungsland:

Südafrika