Creation Estate Pinot Noir

Er begeistert mit einem intensiven Bouquet aus roten Beeren, insbesondere Himbeeren, ergänzt durch feine Gewürznoten und eine dezente Vanillenote aus der Holzreifung.

Am Gaumen präsentiert er sich elegant und harmonisch, mit einer seidigen Tanninstruktur und beeindruckender aromatischer Tiefe. Die saftige Fruchtigkeit der Himbeeren verschmilzt mit der erdigen Nuance von Shiitake-Pilzen zu einem fesselnden Geschmackserlebnis.

Jahrgang:

2023

Literpreis:

(28,67€/l)

Anbauregion:

Hemel-en-Aarde Valley, Walker Bay

Rebsorte(n):

Pinot Noir

Kellermeister:

Jean-Claude (JC) Martin

Alkoholgehalt:

13,5 %

Säure:

5,4 g/l

Restsüße:

2 g/l

Verschlusstyp:

Cork

Vinifikation:

10 Monate in 25% neuen Eichenholzfässern, der Rest in Zweit- und Drittbefüllung

Passt zu:

Fleisch- und Wildgerichte, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte

Zutaten:

Wein

Allergene:

Enthält Sulfite

Nettofüllmenge:

0,75 l

Importeur:

CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg

Ursprungsland:

Südafrika