Lanzerac Chardonnay ★★★★

Dieser vollmundige Chardonnay begeistert in der Nase mit ausgeprägten Zitrusaromen, gefolgt von einer komplexen Aromenvielfalt aus Zitrone, Klee, Ingwer und Vanille. Am Gaumen zeigt sich eine hervorragende Balance zwischen Frucht, Säure und geschmeidiger Fülle – abgerundet durch einen lang anhaltenden Abgang.

Jahrgang:

2023

Literpreis:

(17 €/l)

Anbauregion:

Stellenbosch

Rebsorte(n):

Chardonnay

Kellermeister:

Wynand Lategan

Alkoholgehalt:

14 %

Säure:

5,9 g/l

Restsüße:

4,5 g/l

Verschlusstyp:

Kork

Vinifikation:

70% in 300 Liter Eichenfässern und zu 30% in Edelstahltanks

Passt zu:

Räucherlachs-Terrine, geröstetem Flusskrebs mit Trüffelrahmsauce oder pochiertem Seebarsch mit Kartoffeln in einer Weißwein-Sahne-Schnittlauch-Sauce.

Zutaten:

Wein

Allergene:

Enthält Sulfite

Nettofüllmenge:

0,75 l

Importeur:

CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg

Ursprungsland:

Südafrika