Rickety Bridge Paulina's Reserve Cabernet Sauvignon ★★★★

Typische Aromen von reifen roten Kirschen, raffiniert ergänzt durch feine Kräuternoten und würzige Eiche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein voll und vielschichtig mit ausdrucksstarker Frucht, seidigen, elegant strukturierten Tanninen und einem langen, ausgewogenen Finale – harmonisch abgerundet durch dezent integrierte Holznuancen.

Jahrgang:

2020

Literpreis:

(34,53 €/l)

Anbauregion:

Franschhoek

Rebsorte(n):

Chenin Blanc

Kellermeister:

Donovan Ackermann

Alkoholgehalt:

13,5 %

Säure:

6,5 g/l

Restsüße:

2,5 g/l

Verschlusstyp:

Kork

Vinifikation:

20 Monate in 30 % neuen und zu 70 % in älteren kleinen französischen Eichenfässern

Passt zu:

Lammkarree, gegrilltes Rumpsteak oder Ribeye, Roastbeef mit Yorkshire Pudding, langsam geschmorter Ochsenschwanz oder geschmortes Wild.

Zutaten:

Wein

Allergene:

Enthält Sulfite

Nettofüllmenge:

0,75 l

Importeur:

CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg

Ursprungsland:

Südafrika