Ridgeback Viognier

Der Ridgeback Viognier duftet intensiv nach Zitronenblüte, Ananas, weißen Pfirsich und einem Hauch Lavendel. Ein cremiger Wein mit leichten Holznoten einem einem Hauch von rosa Grapefruit. Langer fruchtiger und mineralischer Abgang.

Literpreis:

(23,87€/l)

Anbauregion:

Paarl

Rebsorte(n):

100 % Viognier

Kellermeister:

Toit Wessels

Alkoholgehalt:

13,5 %

Säure:

6,1 g/l

Restsüße:

3,8 g/l

Verschlusstyp:

Kork

Vinifikation:

Der Ridgeback Viognier reifte zu 8 Monate in 400 l Eichenfässern (27 % Erstbelegung).

Passt zu:

Indischen, Malay- und Thaigerichten.

Zutaten:

Wein

Allergene:

Enthält Sulfite, Eiweiß und Milch

Nettofüllmenge:

0,75 l

Importeur:

CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg

Ursprungsland:

Südafrika