Boekenhoutskloof Semillon

Die Nase zeigt Orangenblüte, reife Pfirsiche und Honigmelone, ergänzt durch Ingwer, Zitronenzeste und dezente Würze. Am Gaumen Aromen von Orangenmarmelade, kandierter Zitrone und Limettensirup. Feine Holznote verleiht Struktur und Fülle. Mittlerer bis vollmundiger Körper mit frischer Säure und ausbalancierter Intensität. Blutorange, Engelwurz, Kamille und Gewürze klingen in einem leicht salinen, weichen Abgang nach.

Jahrgang:

2021

Literpreis:

(49,20 €/l)

Anbauregion:

Franschhoek

Rebsorte(n):

93% Semillon / 7% Sauvignon Blanc

Kellermeister:

Gottfried Mocke

Alkoholgehalt:

13,5 %

Säure:

5,2 g/l

Restsüße:

1,5 g/l

Verschlusstyp:

Cork

Vinifikation:

spontane Gärung in klassischen Barrique- und Betoneiern

Passt zu:

herzhaften Grillgerichten, Fisch, pikant gewürzter Pasta oder Geflügel

Zutaten:

Wein

Allergene:

Enthält Sulfite

Nettofüllmenge:

0,75 l

Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG

Königswinterer Str. 552

53227 Bonn

Ursprungsland:

Südafrika